L’aperitivo? Un momento di serenità in cui goderci relax e condividere brindisi e sorrisi.
Qui in Veneto è quasi sacro e quando vuoi offrire qualcosa ad un amico non pensi al caffè, ma ad un’ombra* de vin. Vieni anche Tu a Venezia e regalati la gioia di perderti nei bacari, tipiche osterie locali dove trovi sempre un “cicchetto” (stuzzichino) assolutamente perfetto per accompagnare il tuo vino preferito.

Certo è magnifico fare aperitivo fuori, ma con i giusti consigli puoi organizzare il perfetto aperitivo anche a casa.

Aperitivo con Prosecco

Dalle semplici patatine, ai crostini di baccalà mantecato. Il Prosecco è il vino d’aperitivo per eccellenza: buono, fresco, brioso e versatile. Per l’aperitivo, Ti consigliamo di provare la versione Brut: sarà perfetta.

Il nostro consiglio:

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Anna Spinato con un piccolo fritto di pesce

Aperitivo con Vino Rosé

Come il Prosecco, anche il Rosé si presta a diversi abbinamenti. È il vino perfetto per gli aperitivi estivi, equilibrato e di carattere, particolarmente adatto a farsi fotografare e diventare il protagonista del tuo feed su Instagram

Il nostro consiglio:

Rosé Extra Dry Anna Spinato con polpette di tonno o polpette di melanzane

Aperitivo con Vino Rosso

Ebbene sì, anche un vino rosso può adattarsi perfettamente al momento dell’aperitivo. Scegli un vino rosso giovane che combini freschezza e morbidezza, sarà fantastico con formaggi stagionati e salumi.

Il nostro consiglio:

Raboso frizzante Anna Spinato con soppressa, focaccia e Montasio DOP

Aperitivo Vegano

È sempre più frequente trovare proposte di vini biologici e vegani da accompagnare a stuzzichini salutari come le polpette di lenticchie e paprika. L’aperitivo giusto per chi sceglie uno stile di vita sano.

Il nostro consiglio:

Cuvée ReWArt con hummus di ceci e pinzimonio

Aperitivo Analcolico

Sei in gravidanza oppure non vuoi bere alcol? Anna Spinato ha pensato anche a Te: Gocce di Luna è lo spumante di succo d’uva al 100% biologico ed analcolico. Abbinalo ad una torta salata di pasta sfoglia ripiena di feta, pomodorini confit ed origano.

Adesso hai tutti i consigli che ti servono, scegli la tua combinazione preferita e…Salute!

*lo sai perché si dice ombra de vin?

Per aumentare le vendite di vino,gli osti veneti sistemavano i loro banchetti all’esterno e si posizionavano all’ombra dei campanili per proteggersi dal caldo. Per questo, i veneziani dicevano "andiamo a prendere un po' di ombra" (inteso come “andiamo a prendere un bicchiere di vino all’ombra del campanile”)… da lì trasformato in "dàme 'n' ombra"