SCHEDA PRODOTTO
Uve: 100% Glera
Gradazione alcolica: 11,5%
Colore:
colore giallo paglierino. Al dissolversi della coltre di fitta spuma permane vivace un finissimo perlage.
Profumo:
profumi delicati, sopra tutti spicca la mela.
Sapore:
soddisfa il palato con un buon corpo. Sapori lievi di albicocca acerba e crosta di pane.
Abbinamento:
ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri a base di pesce. Suggeriamo un carpaccio di Capesante al mandarino, puntarelle e liquirizia.
Temperatura di servizio:
8°/10° C
