SCHEDA PRODOTTO
Uve: 100% Raboso (il 20% in appassimento)
Gradazione alcolica: 15%
Annata: 2016
Colore:
rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo:
sentori di marasca e sottobosco, frutta appassita come fichi e uva sultanina.
Sapore:
sontuoso, sapido, caldo e con tannini poderosi, ben contrastati dalle note alcoliche. Retrogusto lungo ed estremamente piacevole.
Abbinamento:
raviolo d’ossobuco, cremolada e la sua salsa; selvaggina al forno e formaggi stagionati
Temperatura di servizio:
18°/20° C
